Visita a la bodega Santa Rosa

Descubrid la esencia de uno de los más destacados vinos uruguayos a través de una visita a la emblemática bodega Santa Rosa, que cuenta con más de un siglo de tradición vinícola. Este lugar se erige como un referente en el sector.

Modalidades

Al realizar la reserva, tendréis la opción de elegir entre distintas modalidades. Cada una ofrece un guía en español y acceso a la bodega Santa Rosa. A continuación, detallamos las características de cada opción:

Recorrido con degustación de 5 vinos (2 horas)

Ubicada en la capital de Uruguay, la bodega Santa Rosa se distingue como uno de los íconos de la viticultura del país. Para adentrarnos en su historia, aromas y sabores, nuestro encuentro será en la entrada, desde donde nos dirigiremos a la solera de la bodega. Aquí realizaremos la primera parada para conocer el proceso de producción del Jerez Anticuario, elaborado con un exquisito vino blanco.

Posteriormente, continuaremos hacia los viñedos de tannat. Es notable que la bodega cultiva una variante especial de esta uva; exploraremos este aspecto mientras avanzamos a la planta de fermentación y envasado.

Luego, visitaremos la cava, donde reposan barriles antiguos de hasta 80 años. Además, en esta zona subterránea nos sorprenderá la pintura original de Santa Rosa de Lima, entre las más aclamadas de América Latina.

Finalmente, nos dirigiremos al museo de la bodega, conocido como San Javier, que data de 1820. Rodeados de historia y artefactos históricos del vino, disfrutaremos de la esperada degustación de vinos junto a un enólogo especialista.

Podremos saborear cinco exquisitos vinos: el característico Medio y Medio, un Chateau Fond de Cave, un Cabernet clásico, un Tannat Fond de Cave y un espumante Fond de Cave semiseco. Estas delicias irán acompañadas de una tabla de quesos, fiambres y exquisitas empanadas locales. ¡Salud!

Recorrido con degustación de 6 vinos y 1 licor (2 horas)

En esta modalidad, realizaremos el mismo recorrido mencionado anteriormente y, durante la degustación en el museo, disfrutaremos de seis vinos exquisitos y un licor.

Probaremos un Medio y Medio, un Sauvignon Blanc Premium, un Chardonnay Fond de Cave, un Merlot Fond de Cave, un Tannat del museo, un espumante Fond de Cave semiseco y un licor estilo Jerez Anticuario. Todos estos acompañados de una tabla de quesos, fiambres y tradicionales empanadas. ¡Una experiencia inmejorable!

Recorrido con almuerzo y degustación de 6 vinos y 1 licor (3 horas)

Si deseáis profundizar en vuestra experiencia en la bodega Santa Rosa, esta opción es la más completa. Al finalizar el recorrido por las instalaciones, disfrutaréis de la misma degustación de seis vinos y el licor del apartado anterior.

El momento más resaltante será el delicioso almuerzo de tres platos, que se acompañará con el vino. El menú varía según la temporada, garantizando el uso de ingredientes frescos. ¡Buen provecho!