Tour dell'olio a Montoro

Unitevi a un tour dell'olio a Montoro e scoprite i misteri di quest'affascinante regione di Cordoba, conosciuta per il suo prezioso oro liquido. Avrete l'opportunità di partecipare anche a una degustazione!

Itinerario

Il nostro incontro avverrà alle 11:00 presso il Camino Morente, dando così inizio a un'esperienza unica. Siete curiosi di conoscere il processo di produzione dell'olio d'oliva? Iniziamo il nostro viaggio!

Cominceremo con una visita a un uliveto, dove esploreremo il territorio e discuteremo riguardo ai vari trattamenti riservati agli ulivi, alle diverse varietà presenti e alla raccolta delle olive. Inoltre, approfondiremo la questione della DOP Montoro-Adamuz, l'olio extravergine d'oliva che ha reso celebre questa località.

Dopo aver appreso come avviene la coltivazione e la raccolta, ci sposteremo verso la produzione. Avrete la possibilità di osservare da vicino un torchio tradizionale e assistere al processo di estrazione dell'olio, che sicuramente vi lascerà a bocca aperta!

Successivamente, riprenderemo il nostro veicolo per seguire la guida fino al Museo dell'Olio. Questo spazio espositivo, situato nel centro storico di Montoro, offrirà un'opportunità perfetta per approfondire la tradizione secolare legata a questo prodotto, spesso definito oro liquido.

Rimosteremo nel tempo fino al XIII secolo per esplorare l'espansione delle piantagioni di olivi nella zona. Discusseremo anche delle tradizioni agricole legate agli ulivi e parteciperemo a una degustazione di olio, durante la quale avrete la possibilità di riconoscere tutte le variegate note e sfumature!

Concluderemo il nostro tour davanti al Museo dell'Olio alle 14:00.