Tour del vino y de la trufa por el valle del Ródano

Esta experiencia es una extraordinaria fusión de trufas, vinos y localidades medievales, ideal para los amantes de la gastronomía que desean explorar el valle del Ródano. ¡Una aventura que cautivará todos los sentidos!

Itinerario

En el momento acordado, nos reuniremos en el número 2 de la rue de Rhodes, en el centro de Montpellier. Tras la llegada de todos, abordaremos un vehículo que nos llevará durante aproximadamente una hora y media al corazón del valle del Ródano. ¡Daremos inicio a esta fascinante aventura!

La primera visita nos llevará a una trufière tradicional, donde disfrutaremos de una guía de media hora para descubrir todos los aspectos de la trufa. Conoceremos el proceso de cultivo, la búsqueda de estas joyas gastronómicas y entenderemos por qué la trufa negra es tan valorada en el mundo culinario.

Seguidamente, participaremos en un breve taller de cocina con trufas. Durante esta actividad de media hora, prepararemos una deliciosa tortilla con trufa y un queso trufado que disfrutaremos como parte de un almuerzo gourmet. Este incluirá un entrante, plato principal, queso, postre, vino y café. ¡Una experiencia culinaria exquisita!

Posteriormente, nos dirigirnos al encantador pueblo de Aiguèze. Allí, contaremos con una hora de tiempo libre para explorar sus callejuelas empedradas, admirar las casas medievales y deleitarnos con las impresionantes vistas del cañón del Ardèche.

La parte final del tour nos llevará a Châteauneuf-du-Pape, reconocida por sus vinos de alta calidad. Visitaremos una renombrada bodega local, donde realizaremos un recorrido por sus instalaciones y viñedos, seguido de una cata de sus cuvées más premiadas. ¡Una forma magnífica de concluir esta excursión!

Finalmente, regresaremos a Montpellier, despidiéndonos tras una jornada de siete horas repleta de sabores, historia y paisajes inolvidables.