Excursion au volcan Galeras et dans les villages alentours

Lors de cette excursion au volcan Galeras, vous aurez l'opportunité d'explorer la culture, l'artisanat et la gastronomie présents dans ses villages, nichés dans les contreforts des montagnes, où l'agriculture et l'élevage dominent.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à 8h30 près du monument dédié à Antonio Nariño, marquant le début de cette aventure qui vous plongera dans les richesses environnantes du volcan Galeras. Saviez-vous qu'il s'agit du volcan le plus actif en Colombie ?

Au cours de cette excursion, vous ferez escale dans plusieurs villages perchés sur les pentes du volcan. Après un trajet en voiture à travers de plantations de café et de canyons, vous atteindrez Genoy, une communauté qui a su s'adapter à la proximité du Galeras, distancée de seulement 7 kilomètres.

Après avoir exploré l'histoire de ce lieu, vous continuerez votre chemin vers la municipalité de Nariño, où vous aurez l'occasion d'acheter les réputées enveloppes de yucca, une douceur locale appréciée. Prochaine étape, La Florida, une autre localité où l'agriculture et l'élevage sont en plein essor, proposant une large gamme de produits laitiers tels que fromages, gâteaux et glaces.

Vous poursuivrez vers la communauté de Sandoná, d'où une courte randonnée vous mènera à l'une des nombreuses cascades présentes dans cette région volcanique. Sur le chemin du retour vers le village, vous rencontrerez des tisseuses locales qui exploitent la fibre d'iraca pour créer divers objets, chapeaux et bracelets inclus.

À Sandoná, vous visiterez également l'école avant de suivre un sentier conduisant à une ferme familiale, où vous aurez le plaisir de savourer un déjeuner fait maison en compagnie de la famille hôte, qui vous fera également découvrir son café cultivé en haute altitude, provenant des montagnes environnantes.

Ensuite, vous flânerez sur la place principale, où vous pourrez admirer la basilique de Notre-Dame du Rosaire de Sandoná, un majestueux édifice néogothique abritant un Christ en bois réalisé par le sculpteur Alfonso Zambrano.

Enfin, vous vous dirigerez vers Consaca, le dernier village à visiter. Vous serez émerveillé par la vue panoramique sur la chaîne de volcans depuis cet emplacement, où se mêlent diverses teintes de couleurs aux champs de panela (mélasse de canne à sucre). Vous explorerez les moulins à sucre traditionnels, où les cannes à panela sont traitées, et pourrez goûter la délicieuse melcocha sandoneña, une confiserie à base de panela et de cacahuètes.

Pour conclure, vous commencerez votre retour vers Pasto, avec une arrivée prévue au point de départ vers 18h30.