Visita della cantina ENATE

Questa visita alla cantina ENATE rappresenta un'opportunità unica per scoprire il rinomato vino di Somontano. Nel corso dell'esperienza, avremo modo di esplorare i vigneti, la sala delle botti e di partecipare a una degustazione affascinante.

Itinerario

Al momento concordato, ci incontreremo presso l'ingresso della cantina ENATE, situata nel cuore della regione vinicola del Somontano, una delle aree più eccezionali dell'Aragona. Siete pronti a scoprire i segreti dei suoi vini?

Cominceremo il nostro tour con un'escursione nei vigneti di ENATE, dove avremo l'opportunità di conoscere le caratteristiche di queste terre, coltivate con Grenache centenario e albillo reale. Cosa rende unica la terra di Somontano? Quali sono le qualità di queste uve? Scopriremo come alcune varietà internazionali si siano perfettamente adattate alle peculiarità locali.

Successivamente, entreremo nella cantina ENATE per visitare la sala delle botti, dove ci immergeremo nel processo di vinificazione, che va dalla vendemmia fino all'imbottigliamento. Avremo anche l'opportunità di visitare la Sala d'Arte Contemporanea, dove potremo ammirare opere di rinomati artisti come Tàpies, Chillida, Saura e Pepe Cerdá.

Per concludere in bellezza, parteciperemo a una degustazione di vini locali. Cin-cin!

Alla fine di un'ora e mezza, questa straordinaria esperienza sarà giunta al termine.