Clase de cocina con una familia afrobrasileña

¿Te apasiona explorar nuevos sabores? En esta sesión culinaria en Salvador de Bahía, tendrás la oportunidad de aprender a preparar exquisitos platillos representativos de la gastronomía afrobrasileña junto a una familia local. ¡Vivirás una experiencia inolvidable!

Itinerario

En la hora acordada, pasaremos a recogerte en tu hotel en Salvador de Bahía para iniciar esta fascinante aventura. ¿Estás preparado para descubrir cómo cocinar los platillos más emblemáticos de Brasil? ¡Comencemos!

Primero, nos dirigiremos al mercado de Pescado, donde seleccionaremos algunos de los ingredientes necesarios para nuestra clase. Durante este recorrido, conversaremos sobre las recetas emblemáticas de Bahía y te enseñaremos a elegir el pescado ideal para cada preparación, destacando la famosa moqueca, un plato afrobrasileño que cocinaremos.

A continuación, nos trasladaremos al mercado Rio Vermelho, en busca de verduras frescas para completar nuestra lista de compras. Asimismo, obtendremos frutas para elaborar una auténtica caipiriña. ¿Sabías que el nombre de esta bebida proviene de los caipiras, que son los habitantes de la zona rural de São Paulo?

Una vez realizadas las compras, nuestra siguiente parada será la casa de una familia afrobrasileña. Tras las presentaciones iniciales, nos adentraremos en la cocina y comenzaremos a crear. Al finalizar la clase, llegaremos al momento más esperado: ¡degustaremos nuestros propios platillos!

Junto a la moqueca de pescado, el feijão fradinho y la caipiriña, también disfrutaremos de frijoles, arroz, farofa y mermelada de plátano. ¡Una experiencia excepcional para saborear los auténticos sabores afrobrasileños!

Finalmente, concluiremos nuestra jornada en el punto de partida tras cinco horas de actividades.

Modalidades

Al momento de realizar la reserva, podrás elegir entre diferentes opciones:

• Tour sin recogida y sin guía: en este caso, deberás acudir directamente a la casa de la familia afrobrasileña, donde disfrutarás de esta experiencia culinaria. Ten en cuenta que esta opción no incluye recogida en el hotel ni guía. La familia solamente habla portugués. Esta modalidad tiene una duración de tres horas.
• Tour sin recogida y con guía: nos encontraremos en la casa de la familia afrobrasileña, y esta opción incluye un guía que habla español. Su duración es entre tres y cuatro horas.
• Tour con recogida y con guía: esta es la alternativa más completa, que incluye la recogida y el traslado al hotel, así como un guía en español. Tiene una duración de cinco horas y sigue el itinerario descrito anteriormente en su totalidad.