Visita a la almazara OMED

Esta excursión guiada a la almazara OMED ofrece una oportunidad única para explorar los misterios del aceite de oliva virgen extra en el impresionante entorno de Sierra Nevada.

Descubriendo una almazara en Sierra Nevada

Situada a apenas 25 minutos de Granada, la almazara OMED se erige como uno de los centros más representativos del aceite de oliva virgen extra en la región. ¿Te gustaría conocer a fondo cada etapa de la elaboración de este tesoro líquido? ¡Aquí encontrarás todo lo que buscas!

Al llegar, los olivares ofrecen una vista que perdura en la memoria. Esta almazara, enclavada en el centro de Sierra Nevada, se dedica a la producción, envasado y comercialización del aceite de oliva virgen extra, combinando tradición con avanzadas técnicas modernas para crear uno de los productos más valorados en España.

Durante la visita, tendréis la oportunidad de conocer el circuito de producción, que abarca desde la recolección de las aceitunas hasta el embotellado final. También aprenderéis sobre las características de las distintas variedades de aceitunas cultivadas, como la arbequina, la hojiblanca y la picual.

Opciones de visita

Al momento de hacer la reservación, podéis elegir entre tres modalidades distintas. En todos los casos, el punto de encuentro será en la entrada de la almazara OMED y contaréis con un guía de habla hispana que compartirá información sobre los secretos del aceite de oliva. A continuación, están los detalles de cada una de las opciones:

Visita guiada con cata de aceite (1 hora y 10 minutos)

Si elegís esta opción, llevaréis a cabo una visita guiada por las instalaciones de la almazara OMED, donde aprenderéis cada aspecto del proceso de extracción del aceite de oliva virgen extra.

Al finalizar el recorrido, disfrutaréis de una cata de los aceites más destacados en un salón con vistas al olivar.

Visita con cata de aceite y tapas (1 hora y 50 minutos)

Si optáis por esta modalidad, tras la visita a la almazara, disfrutaréis de una cata de aceites de oliva acompañada de tapas típicas andaluzas como salmorejo, queso y anchoas, donde el aceite será el protagonista indiscutible.

Aprenderéis a apreciar cómo el oro líquido transforma el sabor de los platos y cómo analizarlo a través de sensaciones olfativas, gustativas y retronasales.

Visita con cata de aceite y comida (1 hora y 50 minutos)

Para quienes busquen una experiencia más completa en la almazara OMED, esta opción es ideal. Después de la visita y la degustación de aceite, nos aventuraremos a los olivares para disfrutar de un delicioso pícnic en la naturaleza, que incluirá una selección de queso, jamón y aceitunas.