Visita a la bodega Fonseca con cena y espectáculo de fado

¿Interesados en degustar vinos de Oporto? En esta experiencia en la bodega Fonseca, profundizaremos en el proceso de elaboración del vino y disfrutaremos de una cata, acompañada de un espectáculo de fado. La velada culmina con una sabrosa cena.

Bodega Fonseca: un referente en el vino de Oporto

La bodega Fonseca representa uno de los puntos más destacados del enoturismo en Vila Nova de Gaia, una encantadora zona separada de Oporto por el río Duero.

Al inicio de nuestra visita guiada por la bodega, exploraremos los orígenes de Fonseca, que datan de los viñedos de la Quinta do Panascal, situados en el valle del Duero, una de las regiones vitivinícolas más importantes del norte de Portugal.

Continuaremos con un recorrido por las distintas áreas de la bodega, donde conoceremos la elaboración del vino de Oporto. Observaremos el proceso de envejecimiento y aprenderemos sobre las prácticas de vinificación sostenible que se aplican en la actualidad.

Al final de nuestro recorrido, disfrutaremos de una cata de 2 variedades de Fonseca: Bin 27 y Siroco. Se detallarán sus características en términos de color, aroma y sabor, mientras que los participantes más jóvenes tendrán la opción de beber zumo de uva del valle del Duero.

A esta degustación le seguirá un espectáculo de fado, donde la música tradicional portuguesa, con sus profundas notas de guitarra y canto, aportará un ambiente único para disfrutar de la experiencia.

Para cerrar esta jornada de enoturismo, que tendrá una duración total de 4 horas, disfrutaréis de una cena en la terraza del restaurante del WOW (World of Wine), ubicado junto a la bodega Fonseca. El menú de esta cena incluye tres platos: una crema de verduras como entrada, un plato principal de lubina y una crème brûlée de postre. Esta cena se acompaña también de vino, agua mineral y café, resultando en el final ideal para la experiencia.

Política para menores de 5 años

Los niños menores de 5 años podrán asistir de forma gratuita a la visita, aunque no tendrán acceso a la cata de zumo ni a la cena.