Aula de cozinha com uma família albanesa

Se você está em Berat e é apaixonado por gastronomia, esta é a sua chance de se aprofundar na cultura local enquanto adquire novas habilidades na cozinha com esta experiência de culinária albanesa.

Itinerário

À hora marcada, iniciaremos o encontro na Rruga Mihal Komnena e começaremos a nossa aula de cozinha com uma família da região. Após a acolhida, nos dirigiremos a uma casa tradicional em Berat, onde desbravaremos esta experiência culinária.

Recebidos calorosamente pela família albanesa, iremos à cozinha, onde vamos aprender a preparar especialidades locais. Entre os pratos que exploraremos estão o saboroso tave kosi, um ensopado de cordeiro com um molho cremoso de iogurte, e o fërgesë, uma iguaria típica composta de pimentões, tomates e queijo. Uma verdadeira aula de sabores!

Enquanto criamos estas receitas autênticas, faremos um brinde com uma taça de vinho e um pouco de raki, um licor que complementa maravilhosamente nossas preparações. Mas a melhor parte nos aguardará ao final da aula.

Nos reuniremos em volta da mesa para saborear os pratos que confeccionamos. Qual será sua escolha favorita? Durante essa deliciosa degustação, teremos a oportunidade de dialogar com a família e descobrir mais sobre suas tradições. Você se sentirá acolhido como parte da família! E lembre-se de reservar um espaço para a sobremesa.

A experiência de culinária albanesa em Berat se encerrará após duas ou três horas. Até breve!