Visite gastronomique dans Bologne

Découvrez la savoureuse gastronomie d'Émilie-Romagne grâce à cette expérience culinaire au marché du Quadrilatère, situé parmi les plus grands de Bologne.

Itinéraire

Rendez-vous devant le bar Vittorio Emanuele, sur la Piazza Maggiore de Bologne. C'est le point de départ de cette expérience culinaire au Quadrilatère. Êtes-vous prêt à éveiller vos sens ?

Après une brève présentation, vous parcourrez les charmantes rues de la capitale d'Émilie-Romagne jusqu'à atteindra le marché. Savez-vous pourquoi ce lieu est nommé ainsi ? Il se situe en effet au cœur d'un quadrilatère délimité par les rues Via Rizzoli, Via dell'Archiginnasio, Via Farini et Via Castiglione. Au centre de Bologne !

Une fois dans le marché du Quadrilatère, vous aurez l'occasion de flâner entre les nombreux stands, où des produits typiques de la région d'Émilie-Romagne vous attendent.

Comme dans toute bonne expérience culinaire, vous aurez l'occasion de savourer trois spécialités de la cuisine bolognaise. Selon ce qui est disponible, vous pourrez déguster le fameux Parmigiano Reggiano, le vinaigre balsamique traditionnel, la mortadelle et d'autres délices de saison. En outre, pour couronner le tout, à la fin de votre parcours, vous découvrirez une douceur régionale. Buon appetito !

Après avoir dégusté, cette aventure culinaire prendra fin deux heures plus tard.