Corso di cucina argentina con pranzo

Scopri l'arte di preparare empanadas di carne e altre prelibatezze della cucina argentina partecipando a questo corso di cucina con pranzo a Buenos Aires. Un'esperienza davvero da non perdere!

Dettagli dell'esperienza

Ci incontreremo all'orario stabilito in un ristorante situato nel centro di Buenos Aires, precisamente in Calle Teniente Benjamín Matienzo. Questo locale, nel vivace distretto di Las Cañitas, nel cuore del quartiere Palermo, darà inizio al nostro viaggio culinario con un autentico mate argentino e deliziosi alfajores.

Dopo il benvenuto, partiremo con una picada che comprende conserve tradizionali e pane fatto in casa, per immergerci appieno nella cultura gastronomica. Avremo anche l'opportunità di conoscere la storia della cucina argentina attraverso curiosità e aneddoti.

Successivamente, ci dedicheremo alla creazione di un menù argentino composto da cinque portate. Una volta completate le preparazioni, ci siederemo per gustare il frutto del nostro lavoro culinario, accompagnato da una selezione di ottimi vini.

Il corso si concluderà dopo circa tre ore e mezza.

Menù

Il menù prevede cinque portate abbinate ai vini Durigutti - Las Compuertas. 

• Tagliere con conserve fatte in casa, sottaceti e pane locale.
• Chipá con salsa BBQ e salsa piccante fermentata.
• Empanadas di carne servite con salsa chimichurri.
• Stufato di humita gratinato.
• Crepes flambée al dulce de leche con gelato e limoncello fatto in casa.
• Cocktail al vermut.

È possibile richiedere anche opzioni vegetariane, prive di glutine e lattosio.