Oficina de churrasco argentino com degustação em Buenos Aires

Participe de uma oficina culinária dedicada ao churrasco argentino em Buenos Aires e mergulhe em uma das tradições gastronômicas mais emblemáticas da Argentina. Ao longo da experiência, você aprenderá sobre os diferentes cortes de carne, os tempos de cozimento e os segredos de uma das especialidades mais reconhecidas do país.

Churrasco argentino: mais que uma refeição

O churrasco é um pilar da cultura argentina, uma prática que se transmite através das gerações e simboliza o encontro entre amigos e familiares. Você tem interesse em explorar este ritual da culinária local? Venha descobrir como preparar um autêntico churrasco!

Nos encontraremos no horário acertado na entrada do The Asado Experience, onde nossos anfitriões compartilharão os segredos de um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia argentina.

Inserido em uma casa histórica que possui mais de um século de tradição, este local é ideal para aprender sobre o churrasco argentino. Inicialmente, seremos apresentados aos diversos cortes de carnes de alta qualidade. Contudo, a carne não é o único protagonista dessa culinária especial.

Durante a aula, revelaremos técnicas para acender o fogo, preparar brasas e os tempos de cozimento apropriados para cada corte. Além disso, aprenderemos a elaborar o molho chimichurri, que servirá de acompanhamento perfeito para as carnes.

Após a parte prática, sentar-se à mesa será um prazer, onde poderemos degustar iguarias como o famoso choripán, morcilla, matambrito de porco, mollejas e o prato principal de lombo com vegetais assados. Todas essas delícias serão harmonizadas com um vinho Malbec argentino. Para finalizar a refeição, desfrutaremos de uma sobremesa à base de doce de leite.

Após essa experiência saborosa, nos despediremos ao fim de três horas repletas de aprendizado e gastronomia.