Tour de comida callejera por Cochin

Adentraos en la gastronomía de Cochín con este tour gastronómico. Degustaréis varios platos tradicionales en la comida callejera de esta ciudad, donde las especias son las protagonistas indudables.

Itinerario

Nos encontraremos frente al edificio de Cochin Thirumala Devaswom (también conocida como Gosripuram), donde nos estará esperando nuestro guía especializado en la cultura y la gastronomía de Cochin.

Emprenderemos un recorrido por la zona de Mattancherry, una de las zonas más animadas de Cochin. Pasearemos por sus calles para explorar la historia gastronómica de esta ciudad, conocida por la gran cantidad de especias que se utilizan en la mayoría de sus recetas.

Los aromas, los colores y sus ingredientes os encandilarán desde el primer momento. Degustaremos más de siete deliciosos platos de la cocina de Cochin, como dhokla (un tipo de masa de garbanzo y arroz), puttu (un plato a base de arroz y coco), pazham pori (plátano maduro frito con harina de maíz) o putu mayam (una especie de fideos de arroz). Además, podréis disfrutar de un té chai latte para acompañar los platos.

Una vez hayamos atravesado las calles de Cochin mientras descubrimos la cultura gastronómica de Kerala, finalizaremos el tour tras unas dos horas de recorrido.

¿CÓMO FUNCIONA?

Este tour gastronómico permite vivir una experiencia inmersiva en la cultura culinaria de Cochín, donde se degustan distintos platos típicos de la región.

Información detallada

El tour inicia frente al edificio Cochin Thirumala Devaswom, donde un guía especializado dará la bienvenida y comenzará la experiencia gastronómica. A lo largo de aproximadamente dos horas, los participantes recorrerán la zona de Mattancherry, con paradas para degustar al menos siete platos típicos, cada uno con un enfoque en la rica tradición de especias de la zona.

Servicios incluidos

• Guía especializado en gastronomía y cultura local.
• Degustaciones de más de siete platos tradicionales.
• Té chai latte.

No incluidos

• Transporte hasta el punto de encuentro.
• Gastos personales.

Lugar de encuentro

El encuentro será frente al edificio de Cochin Thirumala Devaswom (Gosripuram).