Visita às adegas Alfredo Santamaría

Deseja experimentar um vinho de denominação de origem Cigales? Em uma visita às adegas Alfredo Santamaría, iremos explorar o processo de produção deste saboroso vinho em Cubillas de Santa Marta, além de participar de uma degustação especial.

Itinerário

No horário que você escolher, nos encontraremos no hotel rural Pago de Trascasas. A partir desse ponto, seguiremos a pé em direção aos vinhedos das adegas Alfredo Santamaría, onde iremos descobrir a origem deste vinho excepcional.

Durante o percurso, observaremos como as uvas da variedade tempranillo, também conhecidas como aragonez, predominam nas plantações. No entanto, outras variedades como albillo, verdejo e merlot também estarão presentes, e explicaremos as particularidades de cada uma.

Para aprofundar nosso conhecimento sobre os segredos do vinho de Cubillas de Santa Marta, entraremos nas adegas subterrâneas da propriedade. Este espaço nos revelará todo o processo de produção enquanto percorremos suas instalações, e aprenderemos sobre o processo de envelhecimento ao visitar o armazém de envelhecimento, que abriga mais de 50 barris de carvalho americano e francês.

Antes de encerrar a experiência, teremos a oportunidade de desfrutar de uma degustação de vinhos. Saborearemos um rosé e um tinto com denominação de origem Cigales, acompanhados por uma harmonização de queijos e embutidos. Uma verdadeira delícia!

Após aproximadamente uma hora e 15 minutos de visita, voltaremos ao ponto de partida para encerrar nossa jornada.