Visita a uma fábrica de sidra basca

Você é fã de sidra? Então, não perca a chance de participar desta visita a uma tradicional fábrica de sidra basca, que ainda conta com a possibilidade de explorar um histórico casarão da região.

Itinerário

No horário programado, nos encontraremos na Calle Bengoetxea, em San Sebastián. A partir daí, faremos um trajeto de cerca de 20 minutos até a fábrica de sidra local.

Ao chegarmos, iniciaremos uma visita guiada nas instalações, onde conheceremos os pomares, as adegas e o método de produção da sidra, além de aprender sobre a ligação antiga entre esta bebida e o País Basco.

Após a apresentação, será a vez de participar do ritual do txotx, que consiste em degustar a sidra diretamente do barril. Enquanto desfrutamos dessa experiência de degustação, teremos a oportunidade de saborear um menu com pratos típicos, incluindo aperitivo tradicional, tortilha de bacalhau, bacalhau frito com pimentão, chuleta grelhada e queijo com marmelada e nozes. Uma verdadeira delícia!

Após reenergizarmos, iniciaremos o caminho de volta a San Sebastián, onde chegaremos ao local de partida após aproximadamente quatro horas.

Visita a um casarão basco

Para uma experiência ainda mais enriquecedora, é possível selecionar, no momento da reserva, a opção que inclui uma visita a uma fábrica de sidra com um passeio a um casarão basco. Neste caso, o destino será Ezkio, onde se encontra o lagar de Igartubeiti, uma construção do século XVI. Neste casarão, teremos a oportunidade de aprender sobre a fabricação da sidra, com a atividade totalizando cinco horas.

Fábricas de sidra

Conforme a estação do ano ou a disponibilidade, a visita poderá incluir uma das seguintes fábricas de sidra tradicionais: Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre ou Saizar.