Oficina de cachupa na Ilha do Sal

Descubra como preparar a cachupa, o prato emblemático de Cabo Verde. Esteja pronto para visitar uma residência local onde uma família compartilhará seu conhecimento e técnica para a confecção desta saborosa refeição.

Itinerário

Se a culinária é uma de suas paixões, não perca a oportunidade de participar de uma oficina dedicada à cachupa, o prato mais representativo de Cabo Verde. Na hora marcada, faremos a sua coleta no hotel localizado em Santa Maria e daremos início a esta enriquecedora experiência gastronômica. Preparado? Vamos começar!

Seguiremos até a casa de um residente local, que gentilmente nos receberá para nos ensinar como preparar o prato mais típico da região. Assim que chegarmos, iremos reunir os ingredientes necessários e iniciar o processo de cocção. É hora de pôr a mão na massa!

Durante essa vivência, acompanharemos nosso anfitrião para aprender a fazer a cachupa de forma autêntica. Essa receita exquisita é composta por milho, feijão, carne ou peixe, mandioca e batata. Não só iremos cozinhar, mas também iremos explorar algumas das tradições culinárias mais antigas da Ilha do Sal.

Após a aula, teremos a oportunidade de nos sentar à mesa e degustar essa iguaria junto aos nossos anfitriões. Com o sabor ainda presente, faremos o trajeto de volta ao seu hotel, onde nos despediremos após cerca de duas horas.