Oficina de café turco em Istambul

Quer aprender a arte de preparar infusões tradicionais? Participe desta envolvente oficina de café em Istambul, onde você irá mergulhar na cultura desta bebida tão especial.

Itinerário

No horário marcado, nos reuniremos no Highlights in Istanbul Workshops, localizado nas proximidades da Torre Gálata, o lugar perfeito para iniciar nossa aventura no mundo do café turco.

Assim que todos estiverem presentes, começaremos a aprender como preparar um café turco sobre areia. Essa técnica fascinante e tradicional será revelada passo a passo, à medida que um especialista demonstra o processo e explica os utensílios utilizados.

Entre os itens essenciais, destaca-se a cezve, a clássica cafeteira turca, normalmente feita de cobre, que proporciona a fervura dos grãos de café moídos. Em seguida, será apenas necessário servir a bebida na xícara adequada.

Após observar e entender a história do café turco, cada participante terá a oportunidade de criar sua própria infusão. Haverá uma seleção de três tipos de grãos para você escolher, permitindo que você experimente diferentes aromas ou até mesmo misture todas as variedades disponíveis.

Para encerrar esta experiência de duas horas, degustaremos os cafés turcos que preparamos. Com esse conhecimento, você poderá replicar em casa suas próprias infusões!