Tour gastronômico pela Ístria

Desperte seus sentidos com este tour gastronômico pela península da Ístria. Delícias como trufas, vinhos, azeite de oliva e licores estão te aguardando em Motovun, Hum e Grožnjan.

Itinerário

Iniciaremos o dia com a retirada no seu hotel em Opatija às 9:00 horas, partindo em direção à encantadora Hum, a menor cidade do mundo.

Ao chegarmos, faremos uma visita guiada pelas charmosas ruas de Hum, onde iremos explorar suas lendárias histórias. Apesar de seu tamanho diminuto, a cidade carrega grande significado histórico. Para enriquecer nossa experiência, provaremos o biska, um conhaque feito com especiarias que é uma exclusividade local. Uma verdadeira joia!

Seguiremos nossa jornada pela Ístria com uma parada em Motovun. Durante nossa visita, além de admirar monumentos como a igreja de Santo Estevão e seu magnífico campanário, teremos a oportunidade de nos deliciar com um dos ícones da culinária local: a trufa branca. Este ingrediente especial é colhido nas florestas ao redor de Motovun.

Para apreciar o interesse dessa trufa, iremos a um restaurante onde aprenderemos a elaborar um prato que destaca esse ingrediente. Depois, teremos a oportunidade de degustar essa e outras especialidades gastronômicas de Motovun. Uma experiência irresistível!

Por fim, visitaremos Grožnjan, uma região onde os vinhedos e oliveiras são essenciais para a economia local. Caminharemos por suas pitorescas ruas de pedra, conhecendo o aficionado trabalho de seus habitantes na produção de vinhos e azeites de oliva.

Encerramos nosso tour retornando ao seu hotel em Opatija às 17:00 horas.