Visita à fábrica de cerveja Oud Beersel

Você já se perguntou como é produzida a cerveja belga? Esta é a oportunidade perfeita para descobrir durante uma visita à fábrica Oud Beersel, uma respeitável cervejaria com uma história que remonta a 1882, situada a apenas dez quilômetros do centro de Bruxelas.

Itinerário

Nos encontraremos na entrada principal da fábrica de cerveja Oud Beersel no horário programado, onde começaremos uma visita guiada por suas instalações.

Iniciaremos o nosso tour entendendo melhor a trajetória dessa fábrica histórica localizada em Beersel, que atualmente é uma das raras que ainda produz cerveja Lambic na Bélgica. Esta variedade única é caracterizada por seu processo de fermentação, que ocorre através do contato do mosto com leveduras selvagens.

Durante a visita, iremos explorar como a fermentação da cerveja é realizada por meio de técnicas tradicionais. Teremos a oportunidade de conhecer a sala dos barris e outras áreas relevantes da fábrica.

Além disso, revelaremos diversas curiosidades e histórias sobre as cervejas belgas, que tornam este país um dos maiores expoentes na cultura da cerveja mundial. Questões como a popularidade dessa bebida e suas origens serão abordadas de forma envolvente.

Após cerca de 45 minutos a uma hora de visita à fábrica, seguiremos para a sala de degustação da Bierhuis. Aqui, participarão de uma degustação de 30 minutos, onde será possível experimentar uma cerveja Lambic de 10 centilitros e uma cerveja de 18 centilitros de sua escolha.

Ao final dessa experiência de degustação, concluiremos a atividade, totalizando uma duração de aproximadamente uma hora e meia.