Visita à fazenda Herriza de La Lobilla + degustação de azeites

Nas proximidades de Osuna, encontra-se uma das principais fazendas de oliveiras na província de Sevilha. Neste passeio por Herriza de La Lobilla, você terá a oportunidade de desvendar os mistérios do azeite de oliva e participar de uma degustação de azeites.

Itinerário

Ao chegar à fazenda Herriza de La Lobilla, iniciaremos uma visita focada no azeite de oliva. Nesse ambiente natural, será possível aprender mais sobre a produção deste precioso líquido. Um mundo intrigante à sua espera!

Começaremos a nossa jornada na notável Herriza, um olival adjacente ao lagar que leva o nome da propriedade. Durante esta etapa, conheceremos as práticas e os recursos empregados na colheita das azeitonas, além de compreender a relevância da conservação do meio ambiente. Avançaremos lentamente entre as oliveiras centenárias, algumas com milhares de anos.

Em seguida, faremos uma visita ao lagar de azeite, onde compartilharemos a história da fazenda e o método de produção do azeite extra virgem Herriza de La Lobilla. Veremos a evolução das técnicas, que vão das tradicionais às contemporâneas, e as fases que envolvem desde a colheita do azeite até o engarrafamento.

Chegou o momento mais aguardado! É hora de provar os azeites. Como parte final da visita, realizaremos uma degustação orientada de azeites extra virgens premium, reconhecidos e premiados em níveis nacional e internacional. Durante esta experiência, aprenderemos como apreciar os aromas, sabores e sutilezas deste valioso produto.

Duas horas depois, finalizaremos o tour na entrada da fazenda Herriza de La Lobilla. Esperamos revê-lo em breve!