Visita à fazenda LA Almazara com degustação de azeites

O azeite de oliva destaca-se como um elemento essencial e amplamente apreciado na culinária mediterrânea. Venha conhecer todos os detalhes do seu processo de fabricação em uma visita à fazenda ecológica LA Almazara. Você também terá a oportunidade de participar de uma degustação deste magnifico produto, tornando a experiência ainda mais especial!

Itinerário

Pronto para explorar o universo intrigante do azeite de oliva? No horário marcado, nos reuniremos na fazenda ecológica LA Almazara, localizada nas proximidades de Ronda, para iniciar nosso trajeto pelos vastos terrenos da propriedade.

Iniciaremos nossa jornada observando uma exposição de fotos enquanto discutimos brevemente a evolução do cultivo das oliveiras. Em seguida, caminharemos até a estufa, onde assistiremos a uma apresentação e conheceremos as máquinas utilizadas na produção. Você sabe o que significa almazara? É um mistério que desvendaremos juntos!

Prosseguiremos nossa explanação através das hortas e plantações da LA Almazara, onde teremos a chance de apreciar pomares frutais, vinhedos orgânicos e, naturalmente, o caminho de oliveiras. No local, observaremos até 20 variedades dessa árvore, incluindo espécies nacionais e algumas oriundas da Grécia e Portugal.

Por fim, chegaremos à sala de degustação, onde experimentaremos diferentes tipos de azeite e aprenderemos a identificar suas sutilezas. Você se tornará um verdadeiro conhecedor dessa iguaria!

Após uma hora e meia de imersão, encerramos a visita com um entendimento muito maior sobre o ingrediente fundamental da gastronomia mediterrânea.