Tour gastronômico por Diani + Visita ao mercado Ibiza

Neste tour de sabores em Diani, você terá a oportunidade de saborear pratos suaílis e explorar o vibrante mercado Ibiza. Os comerciantes, com sua energia contagiante, nos guiarão através de um universo de tecidos, especiarias e aromas irresistíveis.

Itinerário

Nos encontraremos no horário combinado em frente ao Tsunami Garden Café. Após uma rápida introdução, daremos início a este tour de sabores em Diani. Está pronto para mergulhar na rica cultura da culinária suaíli?

Faremos uma breve caminhada até nossa primeira parada: o mercado Ibiza, renomado por sua produção de vinho. Antes de experimentar os diversos sabores, terá a chance de interagir com os comerciantes e observar a confecção das deras, as tradicionais vestimentas suaílis. Um cenário ideal para imergir na cultura local!

Com o paladar aguçado pelos aromas das especiarias do mercado, partiremos para um kibandaski, um restaurante apreciado pelos moradores, onde seremos recebidos com uma xícara de mingau suaíli à base de trigo, cardamomo, açúcar e leite de coco.

Logo após, irão nos ser oferecidos pratos tradicionais da costa do Quênia, incluindo chapati com feijão, ugali com sukuma wiki, arroz de coco com peixe em molho e viazi karai, um dos quitutes de street food mais famosos da região. Uma verdadeira explosão de sabores!

Para encerrar esta experiência culinária, visitaremos um bar tradicional onde levantaremos nossos copos com mnazi, o refrescante vinho de palma, uma bebida típica de toda a costa queniana. Um brinde à experiência!

No final deste percurso de duas horas, nos despediremos com o paladar satisfeito e um sorriso no rosto.