Tour cultural no Vale do Quilombo com café e bailinho de Kerb

Deseja explorar a natureza e a herança colonial do Vale do Quilombo? Junte-se a nós nesta excursão, onde visitaremos diversas famílias de origem italiana e alemã, adentrando em suas tradições. Além disso, teremos a oportunidade de saborear delícias regionais. Está preparado?

Itinerário

No horário combinado, partiremos da Praça das Etnias em Gramado, iniciando uma jornada repleta de história e cultura colonial no Vale do Quilombo. Um dia dedicado à natureza, tradições e sabores!

Subiremos em uma jardineira e nossa primeira parada será na residência da Família Marcon. Vicente e Fatima, um casal de origem italiana, nos acolherão e compartilharão suas histórias, além das de seus antepassados, no memorial familiar. Poderemos entender os instrumentos utilizados por seus familiares na cultivo de milho e criação de animais. Após essa interação, será a vez de degustar alguns dos produtos locais da família, que incluem suco de uva, pão e geleias artesanais.

A próxima parada será no Alambique dos Rossas, onde a produção de cachaça será o foco. O proprietário, Romeu Rossa, nos narrará a história de sua família e explicará o processo de produção da cachaça, desde a colheita da cana-de-açúcar até o momento da degustação, que também está incluída.

Finalizaremos a visita na propriedade da Família Baretta, em uma casa histórica de estilo enxaimel, típica da arquitetura alemã. Jovani Baretta nos oferecerá um delicioso café colonial com vinho e relatos da sua família. Além disso, teremos a oportunidade de participar de uma apresentação musical e do baile kerb, acolhendo todos os participantes. Você sabia que kerb significa "colheita" e que esta música é parte das celebrações anuais das safras?

Após quatro horas de cultura e degustações, retornaremos ao ponto de partida.