Tour do café por Guatapé

Esta experiência cafeeira em Guatapé oferece a oportunidade de explorar o fascinante mundo do café, um dos tesouros mais reverenciados da Colômbia. Durante o passeio, mergulharemos nos detalhes do cultivo, colheita e secagem dos grãos desse icônico produto.

Desenvolvimento do Passeio

Em seu horário preferido, nos encontraremos no Mall Portobelo, em Guatapé. A partir deste local, partiremos em um tuk tuk rumo a uma plantação de café situada na Vereda Bonilla, uma viagem de apenas 20 minutos.

Ao chegarmos na propriedade, um produtor local nos receberá para compartilhar ensinamentos sobre o cultivo dos grãos de café. Aprenderemos que a seleção das sementes é crucial e que a germinação demanda monitoramento constante, além de cuidados com a irrigação.

Após esse primeiro estágio, assistiremos ao processo de colheita dos grãos, que se encontram em um vibrante tom vermelhado durante a época ideal. Os frutos coletados são armazenados em sacos e passam por um processo de prensagem, onde também veremos a moagem dos grãos antes de seu transporte para a área de secagem.

Durante essa jornada, teremos a chance de descobrir curiosidades sobre o café colombiano, que se destaca como um dos principais produtos exportados da América do Sul. Você ficará surpreso ao conhecer a quantidade que é enviada para o exterior anualmente!

Encerramos nossa visita à plantação com uma experiência de degustação do café local. Valorize cada aspecto do aroma, cor e paladar, pois essas características são essenciais para a qualidade do produto.

Após aproximadamente uma hora e meia de atividades, retornaremos ao ponto inicial em Guatapé.