Aula de cozinha na Ilha de Santa Cruz

Já explorou a culinária típica das Ilhas Galápagos? Neste encontro culinário, você terá a oportunidade de aprender a preparar diversos pratos durante uma aula prática na Ilha de Santa Cruz. Uma verdadeira experiência para aguçar o paladar!

Desenvolvimento da Atividade

Na hora marcada, um transporte irá buscá-lo em seu hotel na Ilha de Santa Cruz, e juntos seguiremos em direção à reserva Galápagos Frontier.

Ao chegarmos, iniciaremos uma caminhada por trilhas que nos levarão através de túneis de lava e ao lado das impressionantes tartarugas-gigantes de Galápagos, enquanto colhemos frutas e verduras de várias árvores e hortas orgânicas.

Depois da colheita, nos dirigiríamos à cozinha da reserva para preparar um menu tradicional da região de Galápagos, que incluirá uma entrada, um prato principal e sobremesa. Sob a orientação de um chef local, aprenderemos a confeccionar receitas autênticas irresistíveis.

Ao final da atividade culinária, será hora de degustar os pratos que preparamos em um almoço delicioso e tradicional. Com certeza, será uma verdadeira delícia!

Após desfrutarmos da refeição, seguiremos de volta ao seu hotel na Ilha de Santa Cruz, completando um tempo total de quatro horas de atividades enriquecedoras.

Opções de Menu

Ao fazer sua reserva, indique qual dos seguintes menus você gostaria de preparar:

Menu 1

• Entrada: ceviche de Galápagos.
• Prato principal: espetinho misto com legumes assados, acompanhado de arroz aromático e uma salada fresca com patacones crocantes.
• Sobremesa: bolo de aipim.

Menu 2

• Entrada: locro de mariscos.
• Prato principal: atum fresco envolto em folha de bananeira e grelhado sobre pedra vulcânica, servido com aipim dourado e salada fresca.
• Sobremesa: mousse de maracujá.

Menu 3

• Entrada: llapingacho.
• Prato principal: frango suculento com molho de cerveja e naranjilla, acompanhado por arroz amarelo, banana madurada e abacate.
• Sobremesa: bolo de queijo e café.

Menu 4

• Entrada: caldo de galinha crioula.
• Prato principal: costela ao molho de abacaxi, servida com arroz verde e salada nacional.
• Sobremesa: bolo de banana com amêndoas.

Todos os quatro menus incluem um coquetel de michelada e piña colada.

Se você estiver realizando esta atividade com crianças, além dos menus para adultos, também temos uma opção especial:

Menu Infantil

• Prato principal: sanduíche ou hambúrguer.
• Sobremesa: sorvete ou bolo de chocolate.