Aula de cozinha privada e almoço com uma família nepalesa

Com esta aula de cozinha, você terá a oportunidade de se imergir na gastronomia nepalesa, aprendendo a preparar o tradicional prato dal bhat. Além disso, você terá a chance de saborear a refeição com uma família tradicional.

Itinerário

A saída será do seu hotel em Katmandu, rumo a uma área residencial a apenas 30 minutos da capital. Durante o percurso, faremos uma parada em um mercado tradicional, onde você conhecerá os produtos essenciais da culinária local e comprará os ingredientes necessários para o dal bhat: o prato típico do Nepal. Este prato é servido em um tabuleiro com um montinho de arroz fervido (bhat), sopa de lentilhas (dal), uma guarnição (tarkari) de verduras ou carne e uma variedade de especiarias asiáticas como cúrcuma, coentros e garam masala.

Após adquirirmos todos os ingredientes e condimentos, seguiremos para a área residencial de Katmandu, onde uma família tradicional nepalesa nos receberá em sua casa. Os membros da família auxiliarão na preparação do dal bhat, seguindo todos os passos da autêntica receita nacional, popular em todo o país. Enquanto cozinhamos, a família compartilhará algumas tradições e hábitos gastronômicos que remontam a gerações aos pés do Himalaia.

O aroma delicioso já invade o ar. O nosso dal bhat está pronto. É hora de comer! Todos à mesa! Essa experiência nos proporcionará a oportunidade de desfrutar de bons momentos como convidados, compartilhando um almoço com nossos anfitriões, além de trocar impressões sobre a culinária de nossos países. Sem dúvida, um excelente intercâmbio cultural!

Após a refeição, faremos o retorno ao seu hotel em Katmandu.