Visita às vinícola José Pariente

Ao explorar as renomadas vinícolas José Pariente, teremos a oportunidade de desvendar os mistérios de uma das adegas mais icônicas da região de Valladolid. Apresentaremos sua trajetória, seus vinhedos e o procedimento de produção, além de realizar a degustação de três vinhos.

Vinícola José Pariente

No dia agendado, nos encontraremos na entrada das vinícolas José Pariente, considerado um dos melhores locais para descobrir os encantos dos prestigiados vinhos de Valladolid com Denominação de Origem Rueda.

Iniciaremos conhecendo a trajetória da vinícola, que foi estabelecida em 1998 pela enóloga Victoria Pariente em homenagem ao seu pai. Desde sua fundação, a adega se destacou como uma verdadeira referência da uva Verdejo.

Posteriormente, visitaremos os vinhedos, onde iremos nos aprofundar no projeto paisagístico Pariente Vino, que abrange mais de 30.000 variedades distintas de plantas, além de informações sobre as videiras: particularidades do solo, métodos de plantação, condições climáticas, altitude e variedades cultivadas. Iremos descobrir como esses elementos impactam a produção dos vinhos!

Na sequência, faremos um tour pelas dependências da adega, seguindo o percurso das uvas colhidas. O lagar, os armazéns de fermentação e a sala dos barris serão os principais destaques dessa etapa da visita.

Para encerrar nossa experiência nas adegas José Pariente, desfrutaremos de uma degustação guiada de 3 vinhos, acompanhada de um aperitivo. Uma maneira perfeita de finalizar!

Concluiremos o passeio após aproximadamente uma hora e 15 minutos de imersão.

Menores de 18 anos

Durante a degustação, os menores de 18 anos terão direito a uma garrafa de água e um aperitivo inclusos.