Tour gastronômico em La Spezia

Aprecie os sabores mais autênticos da culinária de La Spezia com este tour gastronômico, uma experiência encantadora e repleta de delícias!

Itinerário

No horário escolhido, iniciaremos nossa exploração gastronômica na Piazza Garibaldi, onde um guia especializado em sabores locais irá recebê-lo. A partir daí, você embarcará em uma jornada pelos sabores que compõem a cultura culinária de La Spezia, promovendo uma fusão das tradições da Ligúria e da Toscana.

O percurso levará você por meio do pitoresco centro histórico de La Spezia e contará com cinco paradas estratégicas ao longo do caminho. Prepare-se para um banquete inesquecível, onde irá experimentar a icônica farinata, os sgabei (um tipo de pão) e as saborosas anchovas e lulas fritas diretamente dos pescadores locais. Você também terá a oportunidade de saborear pratos mais substanciais, como massa ao molho de nozes ou a mesciua (sopa de trigo e legumes).

No menu, há um prato típico que altera seu nome conforme a forma de preparo e molho que o acompanha. Trata-se de uma massa de pão que, quando cozida e misturada com pesto, parmesão ou cogumelos, recebe o nome de testaroli. Quando assada e servida com salame e queijo, é conhecida como panigaccio. Em qualquer apresentação, é uma delícia imperdível!

Ao final da refeição, não deixe de reservar um tempinho para a sobremesa... Sugerimos que você experimente o melhor sorvete artesanal que esta cidade tem a oferecer.

Após três horas e meia de descoberta, você se despedirá do guia, encerrando assim esta rica experiência gastronômica em La Spezia.