Visita à Casina Spezzaferri

Mergulhe na autenticidade de Salento durante sua visita à Casina Spezzaferri, uma histórica casa rural circundada por vinhedos e jardins luxuriantes. Desfrute de uma degustação de vinhos e produtos locais enquanto aprecia a serenidade do interior da Itália. Uma verdadeira jornada de sabores e tradições!

Itinerário

No horário agendado, nos reuniremos na Casina Spezzaferri, uma encantadora propriedade agrária situada em meio a vinhedos e jardins históricos, localizada no coração do Valle della Cupa, a poucos minutos de Lecce. Preparado para dar início à sua exploração enológica? Vamos lá!

Iniciaremos com uma caminhada pelos vinhedos, onde você terá a chance de descobrir a rica história das variedades autênticas de Salento. Durante essa caminhada de cerca de uma hora, também visitaremos os jardins que cercam a propriedade. Dependendo da época do ano, poderá ser convidado a participar de uma caça às ervas silvestres, aprendendo sobre plantas e árvores locais cheias de significado.

Seguiremos para uma visita ao antigo espaço de vinificação, adjunto à casa principal da propriedade. Nas instalações, ferramentas tradicionais ainda estão em uso. Este ambiente servirá como o cenário ideal para uma degustação de vinhos orientada por Giorgia, que é a proprietária, enóloga e sommelier. Saborearemos três vinhos da região enquanto descobrimos os mistérios da viticultura e da gastronomia salentina.

A degustação será acompanhada por um aperitivo com produtos locais selecionados, como queijos frescos, geleia de laranja dos pomares da propriedade e taralli, entre outras especialidades tradicionais.

Ao final da experiência, nos despediremos aproximadamente duas horas após o início da atividade.