Aula de culinária peruana + Tour por um mercado local

Descubra a rica gastronomia peruana em uma experiência culinária em Lima. Durante a atividade, teremos a oportunidade de conhecer produtos frescos e os pratos mais icônicos do país, além de fazer uma visita a um mercado local. Não perca esta chance!

Itinerário

Prepare-se para uma jornada pela capital da gastronomia sul-americana! Na hora combinada, nos encontraremos na Cafeteria Terrua, situada no vibrante distrito de Miraflores, onde daremos início a essa experiência culinária. Você está pronto para explorar os sabores do Peru?

Iniciaremos com uma degustação de café peruano, onde aprenderemos sobre a rica tradição do café no país. Enquanto isso, você poderá apreciar o aroma encantador e o sabor marcante dos grãos cultivados nas férteis regiões andinas, proporcionando um ótimo começo para o nosso dia.

Após essa introdução, seguiremos a pé por cerca de dez minutos até o mercado de Surquillo, um autêntico paraíso para os apreciadores da boa comida. Lá, você terá a chance de observar e degustar frutas frescas e exóticas, além de explorar as barracas cheias de ingredientes locais que compõem a base da culinária do Peru.

Seguiremos para a cevichería Maraparte, localizada a menos de cinco minutos do mercado. Neste renomado estabelecimento, seremos recebidos por um chef experiente, que nos guiará na preparação do célebre ceviche peruano. Aprenderemos também a fazer uma causa limeña, que combina batata amarela, pimenta e limão, resultando em uma combinação de sabores irresistível, e a clássica chicha morada, uma refrescante bebida feita de milho roxo.

Para finalizar essa experiência de quatro horas de forma memorável, brindaremos com um tradicional pisco sour, o coquetel mais emblemático do Peru. À sua saúde!