Aula de cozinha laosiana com almoço

Descubra a gastronomia do Laos com esta aula em que você poderá cozinhar seus próprios pratos típicos com ingredientes frescos e degustá-los depois. Uma experiência com sabor!

O que esperar?

Nos encontraremos na sua hospedagem na hora combinada, dependendo da sua escolha entre a aula de manhã ou à tarde, e iremos ao Mercado de Phousi, o maior da cidade e cheio de postos de alimentos frescos. Estaremos ali como os diversos compradores nativos e poderemos conhecer de perto os produtos mais típicos da zona.

Após o trajeto pelo mercado, iremos à Escola de Cozinha, onde combinaremos nossos produtos para elaborar um menu completo com os pratos mais típicos da cozinha laosiana:

• Sopas picantes do Laos.
• Mok Pa, um popular prato de peixe servido sobre folhas de banana.
• Tamarindo especial: limão recheado de frango com especiarias.
• Laap-koy: salada de carne moída com aromas de ervas.
• A sobremesa é surpresa!

Além disso, aprenderemos a cozinhar o arroz glutinoso e a comê-lo como manda a tradição.

Depois de elaborarmos os pratos, nos sentaremos para desfrutar nossas criações. Enquanto comemos, o cozinheiro irá compartilhar conosco algumas curiosidades para que aprendamos mais sobre a gastronomia do Laos.

Você é vegetariano?

Não se preocupe se você é vegetariano, porque você poderá preparar sua própria versão do menu.

Para levar em conta

• A visita ao Mercado de Phousi só é feita na aula das manhãs.
• A aula da tarde não incluirá a visita a nenhum mercado, apenas a oficina de cozinha e o jantar.

Como funciona?

Você participará de uma experiência culinária única, que se divide em duas modalidades: aula pela manhã, que inclui a visita ao Mercado de Phousi, e aula à tarde, que se concentra apenas na parte de cozinha.

No início, encontraremos na sua hospedagem para o passeio, que começa no mercado pela manhã. Caso opte pela aula da tarde, o encontro será diretamente na Escola de Cozinha. Em ambos os casos, aprenderemos a preparar pratos típicos laosianos, garantindo uma imersão total na cultura local.

Incluso

• Transporte até o mercado (somente para a aula da manhã).
• Visita ao Mercado de Phousi (exclusiva da aula da manhã).
• Aula de culinária com um chef local.
• Ingredientes para os pratos.
• Degustação dos pratos preparados.

Não Incluso

• Bebidas durante a refeição.
• Transporte para a aula da tarde.

Local de encontro

O encontro será na sua hospedagem, ou na Escola de Cozinha, dependendo da modalidade escolhida.