Cruzeiro com almoço ou jantar por Lyon

Se você busca uma experiência diferenciada na culinária, o cruzeiro em Lyon oferece uma oportunidade única. Aprecie um almoço ou jantar delicioso enquanto desliza pelas águas dos rios Ródano e Saona.

Descrição

Ao reservar sua aventura fluvial, você terá a opção de embarcar nos barcos Hermès ou Hermès II. O Hermès navega pelo rio Ródano, e o Hermès II pelos encantos do rio Saona.

Este cruzeiro tem duração de duas horas e meia e, conforme a hora de partida escolhida, você poderá saborear um refeição de três pratos. Produtos frescos e da melhor qualidade são utilizados para que você possa desfrutar, ao máximo, da culinária francesa.

Durante a navegação pelo Ródano, você terá a chance de observar a Pont de l’Université e o magnífico edifício da Université Lumière Lyon 2. Se optar por um cruzeiro no Saona, testemunhará a impressionante confluência entre os rios.

Independentemente do barco escolhido, o jantar a bordo proporciona uma vista apaixonante da iluminação de Lyon. Uma noite verdadeiramente memorável!

Menu para adultos

O menu disponibilizado é o mesmo para almoços ou jantares nas rotas do Ródano e do Saona. Abaixo, você encontrará as opções disponíveis para os pratos principais:

Entradas (escolher uma)

• Finas lâminas de vitela ao estilo “vitello tonnato”, acompanhadas de alcaparras e um suave molho de atum.
• Sopa fria de ervilhas “Vénitienne” com chouriço e torradas, guarnecida com cebolinha e sementes de abóbora.
• Canelones de salmão misturados com vegetais crocantes, brotos de rúcula e vinagrete com toques asiáticos.
• Prato vegetariano: terrine de queijo de cabra prensado com legumes marinados grelhados e molho coulis de romesco, servida com salada de rúcula e vegetais frescos.

Prato principal (escolher um)

• Filé de estrurião grelhado, acompanhado de vegetais temperados com pesto e molho coulis de pimentão.
• Polvo grelhado com purê de batatas com ervas, preparado com molho de tomate e azeite de oliva (suplemento de 8EUR).
• Salada de músculo bovino braseado em gordura de oca, servido com crozet de abobrinha salteada e tomates confitados ao vinho, finalizado com suco de tomilho.
• Tournedós de vitela assado com mousseline de cenoura, aspargos verdes e um leve suco de vitela aromatizado com alcaçuz.
• Prato vegetariano: risotto de crozet com creme de parmesão, tian de vegetais, pesto, aspargos verdes, cebolinha e sementes de abóbora.

Sobremesas e queijos (escolher um)

• Queijo Demi Saint Marcellin de “La Mère Richard” com chutney (suplemento de 6EUR).
• Requeijão natural com creme ou coulis de frutas (suplemento adicional de 5EUR).
• Queijo arlette acompanhado de mousse de limão, sticks de merengue e sorbet de manjericão.
• Cúpula de sorvete de manga servida com tartar de abacaxi e frutas, além de um falso crumble de biscoito de canela.
• Gofre recheado com profiteroles, chantilly, calda de chocolate e amêndoas torradas.

É importante observar que o menu não inclui o cardápio de bebidas.

Menu infantil

Há também uma seleção de pratos para crianças de 3 a 12 anos. Menores de 3 anos podem participar do cruzeiro sem custo, mas não terão direito a refeições inclusas.

Entradas (escolher uma)

• Massa folhada com queijo e salada fresca.
• Terrine de peixe ao limão, acompanhada de creme de agrião.

Prato principal (escolher um)

• Filé de salmão com verduras da temporada.
• Peito de frango com vegetais da época.

Sobremesas (escolher uma)

• Crepe com açúcar e chantilly.
• Fondant de chocolate com chantilly.

Tanto o menu para adultos quanto o infantil poderão passar por alterações conforme a temporada.

Pontos de partida

Na confirmação da sua reserva, você poderá selecionar um dos seguintes locais em Lyon para iniciar o cruzeiro:

• Cruzeiro pelo Ródano no barco Hermès: a embarcação parte do cais em 16 Quai Claude Bernard.
• Cruzeiro pelo Saona no barco Hermès II: a partida ocorre do cais em 13 Bis Quai Rambaud.