Tour della panela

Unitevi a questo tour della panela e scoprite uno degli ingredienti fondamentali della cucina colombiana. Inizierete il vostro viaggio da Manizales, dirigendovi verso le piantagioni di canna da zucchero per conoscere il processo di produzione di questo dolcificante naturale.

Itinerario

La vostra giornata inizierà alle 8:00 con il prelievo dal vostro hotel a Manizales, seguendo la strada verso una tenuta agricola situata a circa un'ora e mezza di distanza.

All'arrivo, comincerete un tour delle piantagioni di canna da zucchero, dove scoprirete come nascerà la celebre panela, un fondamentale ingrediente della gastronomia colombiana. Visiterete un zuccherificio: un antiquato mulino che continua a produrre questo dolcificante naturale.

La panela, utilizzata come alternativa allo zucchero, è un elemento chiave in numerosi dolci e bevande tradizionali, tra cui l'aguapanela, il guarapo e la chicha. Esplorerete l'intero processo di produzione, dalla piantagione fino alla fase di solidificazione del succo di canna.

Dopo la visita alle piantagioni, ci dirigeremo verso una zona naturale, ideale per una rilassante passeggiata. In seguito, avrete tempo libero per pranzare e esplorare con calma la riserva, prima del rientro a Manizales.

Il rientro al vostro hotel è previsto per le 16:00, con la conclusione di questa esperienza unica.

Tour con pranzo

Durante la prenotazione, avrete la possibilità di selezionare l'opzione che include il pranzo, che consiste in un piatto tradizionale accompagnato da una bevanda.