Excursão à Sierra del Tigre

Nesta excursão pela Sierra del Tigre, teremos a oportunidade de descobrir a floresta localizada ao sul de Mazamitla e degustar algumas iguarias regionais. Além disso, será possível visitar a represa de Valle de Juárez.

Itinerário

A partir do número 24 da Calle Constitución Mexicana, daremos início a esta excursão à Sierra del Tigre. Após reunir todos os participantes, partiremos em direção ao sul do encantador Povoado Mágico de Mazamitla. Assim, deixaremos para trás a urbanização, imergindo em uma magnífica área de floresta de pinheiros e carvalhos.

Enquanto avançamos pelas trilhas montanhosas durante cerca de meia hora, as imponentes silhuetas do vulcão Colima se farão visíveis. Nossa primeira parada será no Cerro del Tigre, o ponto de observação mais elevado do parque natural. Aqui, contemplaremos a represa de Valle de Juárez por aproximadamente 10 minutos.

Logo após, continuaremos nossa jornada por meia hora até a Casa de los Gallos, uma pequena fábrica familiar especializada na produção de queijos artesanais. Durante uma visita de 30 minutos, teremos a chance de observar todo o processo de confecção, desde o leite fresco até o queijo curado ideal.

Em seguida, nos dirigiremos à fábrica de conservas Cola Blanca, onde seremos apresentados à produção de delícias regionais, como rompope, doce de leite e ponche de frutas. A cereja do bolo será a degustação dessas saborosas opções.

Ao final do nosso passeio, retornaremos ao ponto de encontro em Mazamitla, após duas horas e meia de atividades.

Sierra del Tigre e a represa de Valle de Juárez

Para quem deseja enriquecer ainda mais a experiência, é possível optar por uma versão da excursão que inclui uma parada em Valle de Juárez. Nesse caso, após a visita ao mirante da Sierra del Tigre, seguiremos para essa localidade.

Ao chegarmos, faremos uma parada no Malecón da represa de Valle de Juárez, onde ficaremos por meia hora. Este é um lugar ideal para caminhar, circular pelo ar fresco e observar as aves que habitam as margens. Em dias claros, o reflexo da floresta na água cria uma vista deslumbrante.

Após essa pausa, em apenas 10 minutos, chegaremos à padaria Don Vicente, onde conheceremos o processo de produção da cemita, um pão típico da região, assado com dedicação e tradição. Dedicar-se-á 20 minutos para desvendar os segredos de sua confecção enquanto degustamos porções deste símbolo local.

Concluiremos a experiência retornando ao ponto de encontro original após três horas de emocionantes descobertas.

Duração

A duração mencionada pode variar de acordo com a organização e as condições do tráfego durante a atividade.