Oficina de massa ou pizza e sorvete italiano

Você está em Milão e tem paixão pela culinária italiana? Nesta oficina de pizzas e massas, ensinaremos a preparar clássicos dessa deliciosa gastronomia, além de um sorvete caseiro.

Modalidades

Na hora de reservar, você pode optar por uma das modalidades disponíveis, que incluem um chef experiente, ingredientes, utensílios, comida e bebida, um certificado de participação e um folheto digital com receitas. Veja as especificidades de cada oficina:

Oficina de massas e sorvete

Em seu horário escolhido, nos encontraremos na Via Giovanni Battista Sammartini, em Milão, para dar início à oficina de massas e sorvete. Pronto para colocar o avental?

A atividade começa com um panorama das técnicas tradicionais para fazer a massa. Vamos misturar, amassar e esticar a massa até formarmos clássicos como tagliatelle e ravioli. Para acompanhar, prepararemos dois molhos sazonais utilizando ingredientes frescos da região.

Após a parte da massa, vamos mergulhar no universo das sobremesas italianas com a produção de sorvete artesanal. Quais são os segredos para conseguir a textura ideal? Vamos descobrir! Você também aprenderá técnicas de congelamento.

Ao final da oficina, nos deliciaremos com os pratos que preparamos, acompanhados de duas taças de vinho italiano. Você ainda receberá um livro digital de receitas e um certificado de participação.

Oficina de pizza e sorvete

Se o seu sonho sempre foi fazer uma pizza italiana autêntica, esta oficina foi feita para você! Nos encontraremos na Via Giovanni Battista Sammartini para aprender a preparar a pizza perfeita, desde a massa até a finalização, além de um sorvete caseiro.

Com a orientação de um pizzaiolo profissional, aprenderemos a amassar e esticar a massa, assim como a preparar um molho de tomate clássico. Em seguida, você poderá personalizar sua pizza com uma variedade de ingredientes e assá-la até que fique crocante na medida certa.

Enquanto a pizza assa, trocaremos de papel e nos transformaremos em fabricantes de sorvete. Vamos mesclar os ingredientes para criar o sorvete mais delicioso.

Ao final, degustaremos a pizza recém-assada e o sorvete caseiro, acompanhados de uma bebida refrescante. E, para sua continuidade na cozinha, receberá um livro digital de receitas, permitindo que você recrie essas delícias em casa. Buon appetito!