Oficina de cacau na Casa Jocolate Minca

Participe da experiência de produção de cacau na Casa Jocolate Minca e descubra as técnicas tradicionais que tornam este produto tão especial. Nesta oficina, você terá a oportunidade de degustar diferentes variedades, confeccionar sua própria barra de chocolate e até aplicar uma máscara facial de cacau.

Oficina de Cacau em Minca

Se o seu desejo é desvendar os mistérios do chocolate colombiano, você está no lugar certo na Casa Jocolate Minca. No horário estipulado, nos reuniremos na entrada da fazenda de cacau para uma jornada sensorial repleta de delícias.

Assim que estivermos prontos, iniciaremos um mergulho no universo do cacau, um dos produtos emblemáticos de Minca, considerada a capital ecológica da Sierra Nevada de Santa Marta. Um chocolatier experiente compartilhará com você a trajetória do cacau, que abrange desde suas origens ancestrais até a sua relevância no mundo moderno.

Durante a oficina, vamos explorar minuciosamente todas as etapas do cultivo do cacau: desde a colheita, passando pela fermentação e secagem, até chegar ao processo de torrefação que acontece na Casa Jocolate.

Uma experiência imperdível será a degustação deste produto no seu estado mais puro. Você poderá se surpreender com os grãos crus e caramelizados, além de desfrutar de uma quente bebida de chocolate e um licor artesanal. Para completar, terá a chance de experimentar uma máscara facial de cacau, aproveitando todos os benefícios que ele proporciona à pele.

Para encerrar nossa visita à Casa Jocolate, você terá a chance de confeccionar uma barra de chocolate, aplicando os conhecimentos adquiridos. Um verdadeiro destaque da experiência!

Concluindo, após uma envolvente experiência de uma hora e 25 minutos com o chocolate, nos despediremos com memórias doces.