Visita guidata della cantina Bouza

Partecipa alla visita guidata presso la cantina Bouza con partenza da Montevideo e lasciati avvolgere dalle sfumature e gli aromi del vino uruguaiano. Salute!

Itinerario

Sei pronto a esplorare i suggestivi vigneti della cantina Bouza? A partire dall'orario stabilito, ti verremo a prendere direttamente in hotel a Montevideo e ci dirigeremo verso nord-ovest, con un viaggio che durerà circa un’ora.

Per gli amanti del vino, questo è il momento ideale! Una volta arrivati, ti attende una visita guidata della cantina e delle sue vigne della durata di 45 minuti. Avremo l'opportunità di passeggiare tra i vigneti, scoprendo la storia della famiglia che gestisce la cantina e approfondendo il processo di produzione, compresi aspetti come il pigeage, la diraspatura e la fermentazione malolattica. Ti sentirai un vero esperto del settore!

In aggiunta, accederemo ai sotterranei dove avviene il processo di invecchiamento del vino, il quale può durare da 6 a 18 mesi.

Al termine della visita alla cantina Bouza, potrai gustare un pasto completo abbinato a un vino, oppure scegliere una degustazione di vini con piccoli antipasti, a seconda della tua preferenza.

Infine, ti riaccompagneremo al tuo hotel a Montevideo.

Degustazione con aperitivo o pranzo

Durante la prenotazione, avrai la possibilità di optare per una degustazione di 4 vini (3 bianchi e 1 rosso) in accompagnamento a un tagliere di salumi, formaggi ed empanadas, oppure per un pranzo completo di 2 portate con un calice di vino, dessert, acqua, caffè o tè e liquore. Se preferisci, puoi scegliere una combinazione che includa sia la degustazione che il pranzo. Ecco un esempio del menu:

• Primo: porri e pomodori con zabaione alla senape, insalata dello chef, pasta fillo croccante con formaggio tetilla o gamberi allo zenzero. Primo abbinato a Riesling 2020, Chardonnay 2021 o Merlot Tannat 2019.
• Secondo: bouza baby beef con gratin dauphinois e riduzione di tannat, agnello Hampshire Down di Pan de Azúcar con ratatouille e salsa d'aglio, salmone alla griglia con contorno di verdure e salsa agli agrumi, ravioli di porri e funghi con salsa alle erbe. Secondo abbinato a Monte Vide Eu 2019, Tempranillo Tannat 2020 o Tannat B26 2019.
• Dessert: gelati artigianali, vulcano di dulce de leche, budino fatto in casa con baccelli di vaniglia e dulce de leche o torta di mele caramellate con gelato. Dessert accompagnato da un distillato di acquavite.

Orari

Durante la prenotazione, potrai scegliere l'orario che meglio si adatta alle tue esigenze. Di seguito gli orari disponibili per ogni opzione:

• Visita con degustazione senza pick up: 11:00, 13:30, 15:00 e 16:30.
• Visita con degustazione con pick up: 11:00, 13:30 e 16:30 (questi orari si riferiscono all’ora di pick up).
• Visita con pranzo senza pick up: 11:00 e 13:30.
• Visita con pranzo con pick up: 10:00 e 12:30 (questi orari si riferiscono all’ora di pick up).

La degustazione si svolgerà in 30 minuti, mentre il pranzo con abbinamento di vini avrà una durata di circa due ore. Tutte le opzioni includono anche una visita guidata di 45 minuti della cantina.