Tour pelos vinhedos e vinícolas do vale de Hunter

Explore um dia de enoturismo pelos renomados vinhedos e adegas do vale de Hunter com esta excursão partindo de Newcastle. Venha vivenciar os sabores únicos dessa região vinícola.

Itinerário

No horário combinado, faremos a sua retirada no hotel em Newcastle, iniciando assim nossa viagem rumo ao vale de Hunter. Está preparado para descobrir as melhores vinícolas e vinhedos desta encantadora região australiana?

Começaremos nossa jornada no vinhedo Audrey Wilkinson, situado no topo de uma colina nas Montanhas Brokenback. Enquanto desfrutamos de uma degustação de vinhos de 45 minutos, teremos a oportunidade de admirar vistas panorâmicas incríveis.

Além da degustação, visitaremos o museu da vinificação, que está localizado na vinícola original. Esse espaço ilustra a história da família, apresenta barris premiados e uma variedade de ferramentas utilizadas na produção de vinho.

Na sequência, exploraremos a Small Mouth Vodka, onde teremos oito degustações, que incluem vodcas aromatizadas, gins e licores. Todos elaborados de forma artesanal, sem conservantes, os produtos da Small Mouth Vodka proporcionam um sabor intenso e um final suave.

Prosseguiremos para o RidgeView Estate, um estabelecimento que se destaca pela paixão e dedicação na produção de vinhos premiados. Na sala de degustação da vinícola familiar, conheceremos as razões que levaram RidgeView a conquistar a classificação 5 estrelas Halliday, apreciando seus Chardonnays elegantes, Shirazes com notas terrosas e vibrantes Semillons.

Seguiremos para o 4 Pines at The Farm, um espaço que abriga um bistrô de 600 metros quadrados e uma adega com vistas deslumbrantes do Hunter Valley. O próximo destino será o Saltire Estate, que presta tributo a James Busby, o escocês considerado o pai do vinho australiano.

Finalizaremos nossa jornada na Binnorie Dairy, onde teremos a oportunidade de degustar uma variedade de queijos elaborados com leite de vaca e cabra. Delicie-se com os sabores complexos que tornaram a Binnorie Dairy um preferido entre os amantes de queijo em toda a Austrália.

Ao longo de 8 a 10 horas, concluiremos o tour e o deixaremos de volta em sua hospedagem em Newcastle.

Retirada

Este passeio inclui a retirada nas seguintes áreas de Newcastle: Newcastle East/West, Merewether, Cooks Hill, The Hill, Bar Beach, Adamstown, Hamilton, Kotara, Charlestown, Highfields, Lambton, New Lambton, Mayfield, Sandgate, Waratah, Jesmond, Cameron Park e Wallsend.

Se seu local de hospedagem estiver fora dessas áreas, entraremos em contato para definir um ponto de encontro.