Degustação de produtos típicos em Polignano a Mare

Nesta experiência gastronômica em Polignano a Mare, você terá a oportunidade de saborear as mais autênticas receitas da região de Puglia em uma trattoria tradicional. Prepare-se para uma verdadeira celebração dos sabores! Buon appetito!

Desenvolvimento do passeio

No horário combinado, nos encontramos no número 14 da Praça Aldo Moro para dar início a uma degustação de sabores típicos de Polignano a Mare. Você está preparado para explorar a culinária pugliese? Vamos começar!

Em seguida, faremos um tour pelas instalações de uma trattoria autêntica em Polignano a Mare, onde nos aprofundaremos na cultura da Apúlia. Neste local, conheceremos os produtos locais cultivados na região e discutiremos a relevância da sustentabilidade em sua produção.

Com os conhecimentos adquiridos, passaremos para a parte prática. É hora da degustação! Você poderá escolher uma taça de vinho entre as opções de Negroamaro, Primitivo, Verdeca ou Rosato. Também há a opção de selecionar água.

Em seguida, serão servidos 8 pratos distintos, cada um deles acompanhado de uma explicação sobre sua origem e os ingredientes que o compõem. Entre as delícias, você degustará taralli, queijos, embutidos, focaccia, panzerottini e ainda uma seleção de arroz, batatas e mexilhões... Cada um desses pratos o levará a uma jornada pelos sabores de Puglia.