Degustazione di prodotti tipici a Polignano a Mare

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1h 30min Gastronomia ed enoturismo

Guia em: Inglês, Italiano

Descrição

In questa esperienza culinaria a Polignano a Mare, avrete l'opportunità di gustare alcune delle ricette più rappresentative della cucina pugliese presso una trattoria locale. Preparatevi a deliziare il palato!

Itinerario

Il nostro incontro avverrà all'orario stabilito in Piazza Aldo Moro, numero 14, dove inizieremo insieme la degustazione di prodotti tipici a Polignano a Mare. Siete pronti a immergervi nei sapori della gastronomia pugliese? Iniziamo!

Inizieremo visitando una trattoria tradizionale di Polignano a Mare, dove avrete modo di apprendere interessanti dettagli sui prodotti freschi e locali, oltre a una riflessione sull'importanza della sostenibilità alimentare.

Dopo una breve introduzione teorica, passeremo alla parte più attesa: la degustazione! Potrete scegliere un calice di vino tra il Negroamaro, Primitivo, Verdeca o Rosato, accompagnato da acqua.

In seguito, vi presenteremo otto piatti diversi, accompagnati da approfondimenti su storia e ingredienti. Assaggerete taralli, formaggi, salumi, focaccia, panzerottini e un assaggio di riso, patate e cozze... Un'immersione nei sapori pugliesi!

Al termine di un'ora e mezza, ci congederemo all'uscita della trattoria, chiudendo così la nostra avventura gastronomica a Polignano a Mare.