Visita ao Château Clos Systey

Na exploração ao Château Clos Systey, você terá a oportunidade de percorrer os vinhedos desta renomada vinícola e saborear seus vinhos orgânicos diretamente da barrica e em taças. É uma chance única de descobrir a essência de Saint-Émilion!

Itinerário

No horário estipulado, encontramo-nos na entrada do Château Clos Systey, um vinhedo familiar de Saint-Émilion, caracterizado pela sua abordagem biodinâmica e pela essência que o permeia. Preparado para apreciar um vinho singular da região de Bordeaux? Vamos iniciar!

Quando todos estiverem presentes, daremos início ao nosso aprendizado sobre o processo de produção dos vinhos do Clos Systey. Desde o meticuloso cultivo das vinhas, passando pelas práticas de agricultura orgânica e biodinâmica que garantem a saúde do solo, até o momento especial de degustação na taça.

Durante o percurso, você irá descobrir como neste château de Saint-Émilion se cuida da videira ao longo de cada estação e o desafio da colheita manual das uvas. Além disso, você conhecerá a história desta vinícola familiar, fundada em 2015 por Sylvie Dulong e Stéphan Gwitz, com a missão de criar vinhos excepcionais que respeitam a biodiversidade local.

Em seguida, desfrutaremos de uma degustação especial nas caves, onde você terá a oportunidade de experimentar o vinho direto das barricas. Assim, você poderá apreciar suas nuances e evolução em um cenário exclusivo. Para encerrar nossa experiência, realizaremos uma degustação de dois vinhos em taça, um toque final ideal para reconhecer a paixão de Clos Systey por seus produtos.

Ao final de uma hora e meia, nos despediremos, levando consigo uma memorável experiência.