Aula de culinária baiana + Tour pelos mercados de Salvador

Você aprecia explorar novos sabores? Neste curso de culinária em Salvador, terá a oportunidade de aprender a preparar pratos tradicionais da culinária afro-brasileira com uma família local. Uma experiência memorável!

Descrição

Durante esta aula, você se aventurará na rica gastronomia baiana, imerso em um ambiente familiar que valoriza as tradições culinárias da região. Prepare-se para uma jornada sensorial repleta de descobertas!

Itinerário

Na data agendada, faremos a sua retirada de seu hotel em Salvador, avançando até o Mercado do Peixe. Animado para aprender sobre os sabores locais?

Enquanto exploramos as barracas do mercado, discutiremos as receitas típicas da Bahia e você descobrirá qual é o peixe ideal para cada prato, com foco na renomada moqueca, que é um dos destaques dessa experiência.

Após as compras no mercado, seguiremos para o Ceasa Rio Vermelho Mercado para recolher vegetais frescos que são essenciais para a moqueca, além de frutas para preparar uma deliciosa caipirinha. Você sabia que a origem do nome dessa bebida refere-se aos habitantes rurais da região, conhecidos como caipiras?

Com os ingredientes em mãos, é hora de colocar a mão na massa! Nossa próxima parada será a casa de uma família afro-brasileira, conhecida como Residência Popular. Sob a orientação de um membro da família tradicional, participaremos de uma experiência culinária baiana, onde também nos ensinarão a fazer caipirinhas autênticas. Além disso, você conhecerá mais sobre as tradições e a história afro-brasileira.

Após a aula prática, chega o momento mais aguardado: saborear nossas criações! Delicie-se com pratos como a moqueca de peixe, feijão-fradinho e uma refrescante caipirinha, acompanhados de arroz, feijão, farofa e geleia de banana. Uma oportunidade inigualável de desfrutar dos sabores afro-brasileiros!

Ao final, nos despediremos no local de partida, após cinco horas de imersão nesta atividade.

Modalidades

Ao realizar a reserva, você poderá optar por diferentes modalidades:

• Tour sem retirada e sem guia: nesta opção, você se dirige diretamente à casa da família afro-brasileira para aproveitar a imersão culinária. Importante notar que esse formato não inclui transporte ou acompanhamento de guia. A família se comunica apenas em português, e a duração é de três horas.
• Tour sem retirada e com guia: você se encontrará na casa, e este formato conta com a presença de um guia. A duração varia de três a quatro horas.
• Tour com retirada e com guia: a opção mais abrangente, que inclui transporte de ida e volta ao seu hotel e um guia, com um total de cinco horas neste itinerário completo.