Aula de cozinha mexicana + Tour pelo mercado de la Cruz

Descubra a gastronomia mexicana através de uma aula de culinária em Santiago de Querétaro, onde sua jornada começa no mercado e termina à mesa. Vamos escolher os ingredientes frescos no mercado de la Cruz e, em seguida, aprenderemos juntos os segredos da autêntica cozinha mexicana.

Itinerário

À hora marcada, nos reuniremos no mercado de la Cruz, um espaço vibrante repleto de cores, aromas e produtos frescos que dará início a esta aventura culinária em Santiago de Querétaro.

Durante cerca de uma hora e meia, exploraremos as passagens do mercado, selecionando cuidadosamente os ingredientes frescos para nossa aula de culinária. Enquanto isso, saborearemos um delicioso taco de barbacoa e aprenderemos sobre os produtos locais e suas importâncias na rica gastronomia mexicana.

Após a visita ao mercado, seguiremos para o local da aula, que fica a aproximadamente 10 minutos de caminhada. Assim que chegarmos, prepararemos os ingredientes e compartilharemos fatos e histórias sobre os pratos que estamos prestes a cozinhar. Você ficará surpreso com o que vai descobrir!

Com um coquetel de boas-vindas nas mãos, iniciaremos a preparação de uma variedade de pratos típicos da cozinha mexicana e de fusão. O chef escolherá as receitas no próprio dia, levando em consideração os ingredientes frescos disponíveis e sua inspiração momentânea.

Depois de aproximadamente duas horas e meia, é hora de provar os nossos pratos, acompanhados de mais um coquetel que realçará os sabores do que preparamos. Uma experiência que certamente aguçará seu paladar!

Para finalizar essa experiência que dura de 6 a 7 horas, você também terá a chance de preparar uma sobremesa. Pode ser um doce tradicional, um sorvete artesanal ou outra delícia típica do México. Uma forma perfeita de encerrar esta jornada gastronômica!