Cerimônia do chá em Tóquio

5,3 (3 avaliações)

40 minuti Gastronomia e enoturismo

Guia em: Inglês

Descrição

Nesta experiência de cerimônia do chá na capital japonesa, você terá a oportunidade de aprender o modo autêntico de preparar um matcha, ao mesmo tempo em que exploramos o significado profundo do chanoyu no Japão.

Cerimônia do chá em Tóquio

Iniciaremos nosso encontro em frente ao Centro de Informação Turística e Cultural de Asakusa, de onde seguiremos até o espaço destinado à cerimônia do chá. Este ambiente é uma sala japonesa projetada para a prática do chanoyu, ou Caminho do Chá. Você terá a chance de se familiarizar com essa arte ritual, que transforma a preparação do matcha em uma experiência estética além da culinária.

Antes de entrar na sala, passaremos por uma introdução ao protocolo da cerimônia. Após nos acomodarmos, receberemos uma explicação sobre o significado da prática, seus ingredientes e os principais utensílios utilizados.

Durante esta experiência, conheceremos o matcha, um chá verde moído de textura muito fina. Iremos observar a utilização de instrumentos tradicionais, como o chawan (tigela), o chasen (batedor de bambu) e o chashaku (colher para medir o pó de chá).

A cerimônia irá durar cerca de 40 minutos, durante os quais acompanharemos o ritual de preparação minuciosamente. Primeiramente, veremos como as folhas de chá são transformadas em pó.

Posteriormente, sob a orientação de especialistas, nós mesmos prepararemos nosso matcha, aprendendo a técnica adequada para batê-lo, de modo a alcançar uma emulsão perfeita e uma leve camada de espuma no topo.

Para encerrar, degustaremos o chá, acompanhado de doces japoneses que estarão disponíveis no momento.

Modalidades

Ao fazer sua reserva, você poderá optar entre as seguintes modalidades:

Cerimônia com guia em espanhol.
Cerimônia sem guia: nesta opção, será disponibilizado um vídeo explicativo em inglês.

Leve em conta

Pessoas com restrições alimentares são bem-vindas na cerimônia do chá. Contudo, é importante ressaltar que não há alternativas para os doces tradicionais que complementam a experiência, portanto, nestes casos, será servido apenas o chá.

O que inclui

Cerimônia do chá.
Guia que fala espanhol (de acordo com a modalidade).
Vídeo explicativo em inglês (de acordo com a modalidade).
Degustação de doce tradicional japonês.

Política de cancelamento

Non rimborsabile

Acessibilidade

Apenas algumas zonas são acessíveis. WC acessível. É necessário um acompanhante. É necessário indicá-lo na reserva.

Informações importantes

15 minutos antes da hora indicada, nos encontraremos em frente ao Centro de Informação Turística e Cultural de Asakusa, situado no seguinte endereço: Japão, 〒111-0034 Tokyo, Taito City, Kaminarimon, 2 Chome−18−9 浅草文化観光センタ (https://maps.app.goo.gl/KuCbaWuPSPrg2R9e8). Solicitamos pontualidade.

Você deve levar em conta que, caso chegue tarde, cancelaremos sua atividade e você não poderá participar da cerimônia do chá.