Almoço ou jantar com harmonização na enoteca Jero Catedral

Se você é um amante do vinho, a enoteca no coração da cidade oferece um espaço sofisticado e acolhedor. Aqui, é possível saborear um menu cuidadosamente combinado com os melhores vinhos da região, prometendo uma experiência de paladar marcante.

Por que escolher a enoteca?

Situada no centro vibrante da cidade e com vistas deslumbrantes da catedral de Valladolid, esta enoteca é um local onde a arte culinária local se harmoniza com vinhos de qualidade superior.

Os sabores típicos da culinária regional, enriquecidos por um toque contemporâneo, são parte essencial deste estabelecimento, que conta com uma seleção dos vinhos mais renomados de Valladolid. Vale destacar que esta província se distingue por ter cinco Denominações de Origem: Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro e Tierra de León, todas reconhecidas mundialmente pela excelência dos seus ingredientes e vinhos refinados.

Na enoteca, você encontrará um ambiente elegante e ao mesmo tempo relaxante e inovador, perfeito para apreciar um menu que marca a memória, complementado pelos melhores vinhos disponíveis. Os diversos aromas, sabores, cores e texturas se combinam para proporcionar uma vivência incomparável.

Menu de harmonização "De vinhos por Pucela"

Um sommelier irá guiá-lo através das singularidades e propriedades dos vinhos selecionados. O menu consiste em: 

• Três tipos de croquetes.
• Sala de talos com ventresca e camarões.
• Arroz cremoso com cogumelos e lula.
• Bochecha cozida em vinho tinto com vegetais.
• Torta de queijo.
• Harmonização com 5 vinhos de Valladolid: vinho branco Rueda Nidia lías, rosé Cigales Salvueros, tintos Ribera Embocadero e Toro Javier Gamazo, e vinho doce Rueda Lágrima de Prius.