Visita alle cantine César Príncipe

Scoprite la ricca eredità vinicola di Valladolid con questa visita alle cantine César Príncipe. Un'esperienza imperdibile per gli appassionati di vino!

Itinerario

Ci incontreremo all'orario stabilito presso l'ingresso delle cantine César Príncipe per iniziare la nostra esplorazione. Siete pronti a tuffarvi nella tradizione vinicola di questa storica area?

Inizieremo il nostro percorso visitando le due cantine sotterranee. Durante questa parte della visita, discuteremo della storia della produzione vinicola, osservando le tecniche tradizionali utilizzate nel tempo. Potrete anche apprezzare come il processo sia evoluto fino all'introduzione del torchio verticale negli anni '80.

Successivamente, ci sposteremo nella cantina moderna, dotata di attrezzature aggiornate e all'avanguardia. Esploriamo la sala delle botti, la sala dei serbatoi e la sala di vinificazione, dove nascono i pregiati vini rossi e bianchi che oggi rappresentano la cantina.

Concluderemo la nostra esperienza con una degustazione dei vini attualmente in vendita, accompagnata da un gustoso spuntino di salumi tipici della regione.

Inoltre, quando possibile, la visita e la degustazione saranno condotte dal Juan Príncipe, membro della quarta generazione della famiglia, permettendovi così di apprendere in prima persona la storia e il processo di produzione.