Tour gastronômico em La Spezia

Descubra os sabores mais emblemáticos da gastronomia de La Spezia por meio de um tour gastronômico envolvente. Uma experiência deliciosa aguarda por você!

Desenvolvimento

No horário escolhido, daremos início à nossa visita gastronômica na Piazza Garibaldi, onde um guia especializado na gastronomia regional estará pronto para recebê-lo. A partir deste local, você começará sua jornada para descobrir os sabores que caracterizam a cultura culinária de La Spezia, que harmoniza os elementos da gastronomia liguriana e da toscana.

O percurso incluirá a exploração do encantador centro histórico de La Spezia, com cinco paradas em distintos locais. Você terá a oportunidade de desfrutar de um verdadeiro banquete, experimentando a famosa farinata, os sgabei (uma variação de pão) e as deliciosas anchovas e lulas fritas preparadas pelos pescadores locais. Além disso, pratos mais substanciais, como massa ao molho de nozes ou a mesciua (sopa feita com trigo e legumes), também estarão à sua disposição.

Outro destaque será um prato tradicional que altera seu nome de acordo com a forma de cocção e o molho utilizado. Trata-se de uma massa de pão que, quando cozida e acompanhada de pesto, queijo parmesão ou cogumelos, é chamada de testaroli. Se assada e servida com salame e queijo, é conhecida como panigaccio. De qualquer forma, a experiência certamente agradará ao seu paladar!

Ao final do banquete, não se esqueça do momento doce... Reserve um espaço para desfrutar do melhor sorvete artesanal da cidade.

Após três horas e meia, você dirá adeus ao guia, encerrando assim esta experiência gastronômica em La Spezia.