Visite du domaine viticole Leyenda del Páramo

Explorez l'univers fascinant des vins de León à travers une visite guidée du domaine viticole Leyenda del Páramo. Vous aurez l'occasion de découvrir les vignobles ainsi que les installations de ce domaine, suivie d'une dégustation des vins produits.

Itinéraire

Vous vous demandez comment sont créés les vins de León? Pour le savoir, retrouvez-vous à l'heure convenue à la boutique du domaine viticole Leyenda del Páramo, situé en périphérie de Valdevimbre.

La visite débutera par une promenade à travers les vignobles. Vous apprendrez sur la pédologie, qui explore la composition et les conditions des sols, ainsi que sur l'histoire du domaine et la tradition vinicole de cette belle région de León.

Ensuite, vous découvrirez les installations de la cave. Au fil de votre parcours, vous explorerez les différentes étapes de production des vins, en visitant la cave à barriques, la salle d'embouteillage ainsi que le laboratoire.

Pour conclure cette expérience d'une heure et demie, vous aurez l'occasion de participer à une dégustation de deux vins: un vin rouge vieux de cent ans, issu du cépage Prieto Picudo, vieilli 9 mois en fût, nommé El médico, et un vin blanc sec à base de cépage Albarín Blanco, baptisé El aprendiz.

Si des mineurs vous accompagnent, vous pouvez également choisir une boisson pour eux lors de votre réservation. Dans ce cas, les enfants présents auront la possibilité de déguster soit de l'eau minérale soit du moût pendant la dégustation.