Tour culturale e gastronomico di Quito

In questo itinerario culinario a Quito, avremo l'opportunità di degustare panini ed empanadas, deliziarci con dolci tradizionali e brindare con liquori locali, tutto mentre esploriamo la cultura di questa affascinante città. Un'esperienza imperdibile per gli amanti della buona tavola!

Itinerario

Alla ora stabilita, ci troveremo presso il Parco Gabriel García Moreno, situato nel centro storico di Quito, per dare inizio a questo viaggio culturalmente ricco e gastronomico. Siete pronti a scoprire la capitale ecuadoriana attraverso le sue storie, leggende e sapori? Iniziamo!

La prima tappa ci porterà a osservare la facciata della Basilica del Voto Nazionale, il maggiore tempio neogotico dell'America Latina, noto per i suoi gargoyle ispirati agli animali autoctoni dell'Ecuador.

Successivamente, dedicheremo 20 minuti alla visita del Museo d'Arte Camilo Egas, luogo dove approfondiremo l'impatto delle culture indigene nella storia di Quito. Qui avrete la possibilità di indossare la tradizionale maschera del Diavolo Huma, muovervi a ritmo di musica andina e gustare un liquore ecuadoriano. Cin cin!

Con rinnovato vigore, assaporeremo un canelazo, una bevanda tipica di Quito che sarà disponibile sia in versione alcolica che analcolica. In seguito, ci dirigeremo verso una hueca, un piccolo ristorante tradizionale dove assaporeremo i famosi panini di Quito. Proseguendo, ci fermeremo al Palazzo Arcivescovile, dove avremo la possibilità di gustare dolci tipici come mistelas e pristiños.

Il nostro percorso ci condurrà poi a Plaza Grande, il cuore dell'indipendenza ecuadoriana, dove potremo ammirare la Cattedrale, il Palazzo del Governo e la Calle García Moreno, nota anche come Calle de las Sette Crocissie. In seguito, scopriremo la storia della Chiesa della Compagnia di Gesù, un vero e proprio tesoro barocco ricoperto d'oro, e dell'ex Banca Centrale, dove apprenderemo i motivi all'origine dell'uso del dollaro come valuta ufficiale in Ecuador.

Una delle tappe più attese sarà la degustazione di cioccolato realizzato con cacao di alta qualità, rinomato tra i migliori del mondo. Una conclusione perfetta per il nostro tour!

Concluderemo la nostra avventura presso Plaza de San Francisco, dove realizzeremo leggende cittadine e potremo ammirare uno dei più suggestivi panorami di Quito. Qui ci saluteremo dopo un'esperienza gastronomica di tre ore e mezza.