Taller de pasta y repostería en Florencia

En este taller dedicado a la pasta y repostería en Florencia, los participantes tendrán la oportunidad de preparar una variedad de platos tradicionales italianos y un exquisito postre. Al finalizar, se degustarán las creaciones realizadas durante la sesión.

Itinerario

Nos encontraremos a la hora señalada en la Via Camillo Cavour. Desde allí, ingresaremos a una escuela de cocina en Florencia, donde conoceremos al chef que nos guiará en esta experiencia culinaria. ¿Estáis preparados para comenzar?

Iniciaremos recolectando los ingredientes esenciales para nuestro taller de pasta y repostería. Nos aseguraremos de medir la harina y la sal, batir los huevos y pelar las patatas... ¡Una mise en place impecable!

Procederemos a preparar tres variedades de pasta empleando tanto la técnica del rodillo como la máquina para hacer pasta. Asimismo, realizaremos tres distintas salsas que acompañarán nuestras creaciones.

Como es habitual, haremos espacio para el postre, donde participaremos en un taller de repostería en el que aprenderemos a crear un delicioso postre, pudiendo elegir entre panna cotta de vainilla o coulis de fresa.

Después de disfrutar de nuestra experiencia en la cocina, tomaremos asiento para saborear el menu exquisito que hemos preparado. ¿Hay una recompensa más gratificante que disfrutar de nuestros propios platos? Acompañaremos la comida con un fino vino de la Toscana.

Al concluir nuestras tres horas y 15 minutos de intensa actividad, nos despediremos en la escuela de cocina, satisfechos por el trabajo realizado.

Idiomas

• Temporada alta (del 1 de abril al 30 de octubre): la actividad será impartida por un guía en español.
• Temporada baja (del 1 de noviembre al 31 de marzo): la actividad será guiada por un guía en inglés.